VADSTENA KLOSTERHOTEL ( Stämpel: Historisk upplevelse)
Vadstena Klosterhotels historia letar sig tillbaka till omkring år 1250 då Birger Jarl byggde ett palats åt sin son Valdemar, nyvald till kung. Valdemar och hans fru Sofie, bara 17 år gamla, ägnade sig främst åt baler, fester och andra nöjen. Valdemar störtades av sin egen bror, Magnus Ladulås. Dennes sonson, Magnus Eriksson, levde med sin hustru drottning Blanka i palatset på mitten av 1300-talet och anställde då Birgitta Birgersdotter som lärare. Birgitta får en uppenbarelse från Gud att hon ska grunda en ny klosterorden – och till detta får hon till slut palatset av kungen. Hon beger sig till Rom för att få tillstånd av påven och året är 1349. Efter 20 års väntan får hon så träffa påven och folk får i uppdrag att bygga klosterkyrkan, munkklostret och nunnornas arbets- och matsalar. Palatset ska också byggas om till nunnekloster. 1384 äger invigningen rum. Klostret fungerade i drygt 100 år, till dess att Hertig Karl körde ut de sista nunnorna 1595. Byggnaderna stod sedan tomma under ett tiotal år innan de blev ett hem för skadade soldater, ett krigsmanshus. Under åren 1819-1826 fanns här ett fängelse, som 1829 blev till ett mentalsjukhus för kvinnor. Inte förrän 1952 avslutades den rörelsen och fram till 1988 drev Birgittastiftelsen ett gästhem. Sedan började man använda byggnaderna som hotell och idag är det Vadstena Klosterhotel. Den del av hotellet där exempelvis frukosten serveras stod färdigt redan i mitten av 1200-talet. Den gigantiska klosterkyrkan som reser sig bakom nunneklostret invigdes år 1430.
Restaurang: Restaurangen ligger i munkarnas före detta sovsal. Menyn är komponerad efter fyra olika teman: land, hav, sjö och skog. Köket använder kravmärkta varor och ekologiska produkter. Tyngdpunkten ligger på genuina, svenska smaker anpassade efter årstid, som till exempel kräftor från Vättern och svamp från skogen runt Vadstena. Personalen är trevlig och tillmötesgående men inte överdrivet kunnig. Köket har höga ambitioner och uppläggningarna är väldigt tjusiga. Generellt känns det inte som att maten matchar de höga priserna tyvärr. Här finns också en av Sveriges största vinkällare. Prova gärna klosterölet.
Aktiviteter: Direkt framför hotellet ligger Vättern – några snabba steg och en liten strand erbjuder chans till ett dopp. Längs sjön, åt båda håll, finns ytterligare badmöjligheter. Precis bakom hotellet ligger klosterkyrkan såväl som Sancta Birgittas klostermuseum. Även Hospitalmuseet ligger alldeles intill. På hotellet finns också ett urval av behandlingar, bland annat massage och body scrub med produkter från Tahitian Noni-plantan. Om man går längs strandpromenaden från hotellet kommer man till Vadstena Slott, byggt av Gustav Vasa. För en maximal upplevelse finns guidade turer. Vallgraven används idag som gästhamn, vilket resulterar i folkliv kring slottet och en trevlig stämning. Kultur erbjuds i form av Vadstena Akademiens teater- och operauppsättningar. Dessa kan bokas som paket hos hotellet. Inne i själva centrum kan man strosa runt i småstadsidyllen och kika in i de olika butiker som finns. Vadstena golfbana ligger endast två kilometer från boendet och på hotellet erbjuds speciella golfpaket. För den som vill uppleva djur och natur når man med bil snabbt Ombergs ekopark och fågelsjön Tåkern. På hotellet finns medeltida middagar, nattvandring på Vadstena slott samt whisky-, cognacs- eller vinprovning i vinkällaren.
Antal rum: 75 rum.
Adress: Box 193 Klosterområdet, 592 24 Vadstena
Mer info: http://www.klosterhotel.se/
Ta sig dit: Vadstena klosterhotell ligger 5 mil från Linköping, Kommer du med tåg så kliver du av i Motala eller Mjölby, som ligger cirka 2 från Vadstena.
BETYG
Omgivning: 4
Mat och vin:4
Rum:4
Aktivitet:4
Romantik: 4
Redaktionens kommentar: Rummen är rustika och saknar lullull och lyx. Sängen, skrivbordet, fåtöljerna, nattduksborden är av trä, likaså golvet. Inga tvålar, schampo- eller balsamflaskor, enbart pumpar fastsatta i väggen. Tänker man på miljön kanske? Inte heller finns det tofflor, morgonrockar eller dylikt. En liten bricka med mineralvatten, vattenkokare, glas, koppar, socker, kaffepulver och tepåsar. Ingen kyl eller minibar. De enda featuresen som egentligen finns är två chokladbitar som väntar ovanpå informationspärmen, i övrigt ingenting extra. Om man vill kan man lägga till 100 kronor per dygn och få sova på en tempurmadrass. Hit åker man inte för att tillbringa tiden på rummet. Det utmärkande för det här boendet är självklart miljön. Det är en intressant och spännande känsla att röra sig i de historiska byggnaderna och omgivningarna präglas starkt av de senaste 700 åren. I bakgrunden hörs gregoriansk musik, vilket både är mäktigt och passar resten av stämningen bra. Mystisk, men ändå gemytlig. En unik, medeltida miljö och ett besök hit är garanterat en historisk upplevelse! Hotellets slogan – Sveriges mest spännande hotell – passar mycket bra.
Görvälns slott (Stämpel: Nytt och flott)
More is more är känns som ledordet på nyöppnade Görvälns slott. Huvudbyggnaden och de friliggande flyglarna är överdådigt inredda med förgyllda rokokomöbler, exklusiva alpacka mattor och lampor prydda med strutsfjädrar. Här slänger man ut svensk sparsmakenhet genom fönstret och ger gästen en unik hotellupplevelse. Rumsnyckeln pryds av Swarowskikristaller och i sängen helt i dun skulle prinsessan på ärten sova gott.
Restaurang: Mat och vin är ett kapitel för sig. Kökschef Joakim Larsson använder gärna traditionella och naturliga råvaror, och kryddar med en nypa nytänkande. Menyn är utformad med hjärta och hjärna och lämnar en kvardröjande smakupplevelse. Under den noggrant komponerade femrätters middagen passas du upp av ordförande i Sveriges sommelierförening, Göran Klintberg, som passionerat pratar sig varm om de ädla måltidsdryckerna.
((Efter maten vankas det kaffe och avec i salongerna en trappa upp. Slå dig ner i närmsta rokokosoffa, sätt en kudde klädd med springbockskinn bakom ryggen och utmana din rumskompis i ett parti Jenga. På väggen hänger en kung Carl Gustav och blickar roat på medan tornet rasar.))
Aktiviteter: På Görvälns slott anordnas temahelger med inslag som champagneprovning och golf på Viksjö Golfklubb sex kilometer därifrån. I närheten av slottet ligger ett arboretum, en trädsamling med över 150 olika trädarter från hela världen, och en skulpturpark som får ett nytt bidrag varje år. Det finns också en bondgård och sommartid betar både kor, får, lamm och getter i hagarna kring gården. Cyklar, kubbspel, brännbollsutrustning och bouleklot finns till låns.
Antal rum: 41 till sommaren
Adress: Görvälns Slott, 175 46 Järfälla
Mer info: http://www.gorvalnsslott.se/
Ta sig dit: Görvälns Slott ligger i Görvälns naturreservat vid Mälaren i Järfälla, 2,5 mil norr om Stockholm. Vill du inte ta bilen så är det lättaste att åka kommunalt till Jakobsbergs Centrum och därifrån ta taxi.
Redaktionens kommentar: Frisk vågat hälften vunnet, även om det gränsar till tacky så funkar allt från strutsfjädrar på lampan till Swarowskikristaller på rumsnyckeln. Anläggningen tillför välbehövlig flärd i vardagen. Att sova på Görvälns slott är en upplevelse, men den konservative kanske bör vara beredd på en överraskning.
Betyg
Omgivning: 4
Mat och vin: 5
Rum: 4
Aktivitet: 4
Romantik: 4
Gimo Herrgård (Stämpel: För stora sällskap)
Gimo Herrgård ligger nordöst om Uppsala och grundades 1615 som ett så kallat kronobruk, ett järnbruk som ägdes av kronan, staten. Efter bara tolv år övergick gården och bruket i privat ägo, till vallonfamiljen de Geer. I slutet av 1700-talet, närmare bestämt 1761, ansåg ägarna att byggnaden var för omodern och ersatte rockokogården med vad som räknas som Sveriges första gustavianska herrgårdsbyggnad. 1917 slog vallonhammaren sitt sista slag, bruket lades ner och därmed var en 300-årig industriepok till ända. Sedan 1995 ägs gården av den tyska familjen Schneider och drivs som hotell- och konferensanläggning.
Restaurang: Restaurangen har gott rykte och man kan beställa olika paket med olika antal rätter beroende på. För större gruppen kan man även boka Nobelmiddagsmeny och Disponentmiddag, men det är inte tillgängligt för enbart två personer. På särskilda datum kan man även boka in sig på herrgårdens vinprovning.
Aktiviteter: Herrgården erbjuder särskilda golfpaket för golfklubbarna Olandsbygdens GK, Örbyhus GK, Öregrunds GK, Raggarö Gård och Hallstavik GK. I övrigt kan man promenera längs sjön, bada bastu, boka bad i vedeldad tunna och boka massage.
Antal rum: 68 rum
Adress: Gimo Herrgård, Box 6, 747 02 Gimo
Mer info: www.gimoherrgard.se
Ta sig dit: Med bil kör man cirka 35 minuter på riksväg 288 från Uppsala mot Östhammar. I Gimo, kör igenom samhället, tag vänster vi andra avfarten efter järnvägsöverfarten. Gimo Herrgård ligger på höger sida i slutet av Bruksgatan. Med lokaltrafik tar man UL buss 811 från Uppsala Busstation. Avstigning vid Gimo Busstation, 700 meter gångväg till herrgården.
Betyg
Omgivning: 4
Mat o vin: 4
Rum: 3
Aktivitet: 3
Romantik: 3
Redaktionens kommentar: Vi tillbringade helgen på Gimo Herrgård samtidigt som ett stort bröllopsfirande gjorde det samma. Det mesta var frid och fröjd tills det blev dags för den inbokade massagen. Massören var visserligen duktig, men det var svårt att finna någon zen-liknande sinnesstämning i det konferensrum där massagebänken ställts upp. Särskilt som bröllopsbandet satte igång med sin soundcheck i rummet bredvid. Valsång dränkt i hobbytonerna av ”Oooa hela natten” är inte vad jag kallar en avslappnande stund. Hotellrummet i sig har viss charm med småblommiga tapeter i Madickenanda, men var så kallt att vi fick be om ett extra värmeelement. På det stora hela känns det som Gimo Herrgård satsar på stora sällskap och till viss del glömmer bort att ta hand om sina weekendfirare.
Bjertorp Slott (Golfhelg)
Knut Henrik Littorin hade vid slutet av 1800-talet och under 1900-talets början skapat sig en förmögenhet på oljeindustrin i Ryssland tillsammans med bröderna Nobel. Endast Rockefeller var större än Naftabolagen i Ryssland när det kom till olja på den tiden. Det var en tid av nationalromantik där gamla anrika familjer, traditioner och hjältar hyllades samtidigt som industrialismen, jugend och nya tiders politik blev allt populärare. Bjertorp är en hyllning till båda dessa världar och byggdes med alla moderniteter som fanns på den tiden så som el, hiss och telefon. Det var viktigt att slottet blev pampigt och en bra reflektion av hur Knut Henrik själv ville ses av andra. Knut Henriks fru Maria tyckte att slottet verkade ”futtigt” när ritningarna presenterades så hon ändrade alla mått från aln till meter och därmed blev alla mått nästan dubbelt så stora. Och det märks. Byggnaden har onekligen något överdimensionerat och nästan klumpigt över sig.
Slottet genomgick senare en större renovering och alla rum har nu gjorts om på ett modernt sätt men mixen fungerar mycket bra. Att alla rum är olika ger ett extra plus. Eftersom slottet vad fullbokat så kunde v inte titta in i alla andra rummen, men det finns stora och fina rum med utsikt över parken. Se till att be om ett sådant när ni bokar!
Restaurangen: Restaurangen har inte ett eget namn och slottet är inte så stort att den kan stå på egna ben. Ambitionen är hög och det märks att alla vill väl. Men tyvärr så tar de i för mycket och levererar för dåligt. Det hela var en mycket trevlig upplevelse tack vare den personliga och trevliga servispersonalen. Köket har en betoning på vilt och råvaror från omnejd efter säsong. Bra tanke och extra trevligt att de har ett lokalt öl. Slutbedömningen är att de aspirerar och tar betalt för något de inte riktigt kan leverera. Tona ner det hela lite och bygg mer på det personliga så kommer Bjertorp lyckas bättre.
Aktiviteter: Golfbanan ligger precis bredvid slottet och är en välskött, men inte helt lätt bana. En fin vår eller höstdag är det dock perfekt och den ger mer motstånd än vad du tror vid första anblicken.
Antal rum: 35
Adress: Bjertorp Slott, 5353 91 Kvänum
Mer info: http://www.bjertorpslott.se/
Ta sig dit: Kör E20 från Göteborg i cirka 110 kilometer och från Stockholm 390 kilometer.
Du kan ta tåget till Skövde, 45 kilometer från Bjertorp Slott, Herrljunga, 30 kilometer ifrån eller Falköping, som också ligger cirka 30 kilometer ifrån.
Betyg
Omgivning: 2
Mat: 3
Rum: 4
Aktivitet: 4.
Romantik: 2
Redaktionens kommentar: Hit åker du om du vill spela golf och bo mysigt och ombonat med en personlig prägel. Det är ett kul, annorlunda och mycket avkopplande boende för en golfhelg. Observera att det inte finns mycket att göra, bastun är minimal och måste bokas, det finns ingen bar att hänga i, ingen jacuzzi att sjunka ner i men Bjertorp är ändå mycket, mycket trevligare än de flesta ”golfhotell”. Åk helst hit vår eller höst.
Rånäs slott (Stämpel: Lyxigt och elegant)
Stolta ekar omger det pampiga 1800-tals slottet Rånäs slott. Om du vill uppleva riktig slottsmiljö har du kommit rätt. Här finns snirkliga takmålningar, kristallkronor, guldspeglar och till och med ett riktigt slottsspöke. Det här är en plats för avkoppling och upplevelse i underbar miljö. Slottet är starkt influerat av italiensk renässans och uppfördes av friherre Axel Didrik Reuterskiöld. Byggnaden, parken och trädgårdarna var på sin tid de mest påkostade i Roslagen. Idag är det noggrant renoverat och lika imponerande för sina gäster nu som då.
På eftermiddagen serveras afternoon tea med allt du kan drömma om. Middagen intas i någon av de tjusiga matsalarna där du kan njuta av härlig atmosfär och god mat. På kvällen kan du och ditt sällskap avnjuta en drink i jaktbaren där troféer från hela världen täcker väggarna.
Restaurang: Slottets egna kockar lagar klassiskt svenska måltider med inslag av vilt och även internationella rätter. Till måltiderna serveras utsökta viner från slottets egen vinkällare.
Aktiviteter: Njut av promenader i underbar natur och prova på att fiska kräftor. I slottets källare finns en mysig spaavdelning där du kan få mängder av sköna behandlingar. Ute i trädgården finns ett ljusrum och nere vid sjön finns en bastu och en stor jacuzzi. Missa inte en guidad tur av slottet där du får lära dig allt om dess historia och smaka på den berömda Rånässnapsen – en söt snaps med inslag av omerans.
Antal rum: 50 rum med 73 bäddar.
Adress: Rånäs slott 762 96 Rånäs
Mer info: http://www.ranasslott.se/
Ta sig dit: Med bil cirka 35 minuter från Arlanda, cirka 50 minuter från Roslagstull och cirka 45 minuter från Uppsala.
Betyg
Omgivning: 4
Mat: 4
Rum: 4
Aktivitet: 4
Romantik: 5
Redaktionens kommentar: Upplevelse och avkoppling i ett. Vi tyckte att Buddhastatysamlingen i Ostindiska salongen var extra rolig. Höj blicken, för takmålningarna i slottet är helt fantastiska. Extra plus för en trevlig afternoon tea-upplevelse.
Grythyttans Gästgivaregård (Stämpel: En kulinarisk upplevelse)
Maten och vinet är i fokus på Grythyttans Gästgivaregård. Det här är platsen för dig som vill ha upplevelse för alla sinnen. Det finns en imponerande vinkällare som innehåller drygt 7 000 flaskor från hela världen. Maten är känd över landets gränser och gästerna erbjuds alltifrån traditionell à la carte till experimentella avsmakningsmenyer. Gården byggdes år 1640 på beställning av Drottning Kristina. Historiens vingslag är ständigt närvarande, inte minst i den pittoreska sviten med en himmelsäng och en kristallkrona.
Restaurang: Grythyttans Gästgivaregård är sedan länge välkänt i svenska mat- och vinlandskap. Köket serverar gourmetmat blandat med traditionella rätter och säsong. Här används ofta lokala råvaror, inte sällan från skogarna precis intill. I köket huserar flera kockar från OS i matlagning.
Aktiviteter: Erbjuder bland annat vin-, öl-, cognac- och whiskyprovningar, bastubad, olika skönhetsbehandlingar och lerduveskytte.
Antal rum: 60 rum fördelat på 22 byggnader
Adress: Prästgatan 2, 712 60 Grythyttan
Mer info: http://www.grythyttan.com/
Ta sig hit: Det går direktbussar från Stockholm cityterminal onsdag, fredag och söndag, Andra alternativ är tåg till Grythyttan, eller flyg till Örebro eller Karlstad som båda ligger på cirka 8 mils avstånd.
BETYG
Omgivning: 4
Mat och vin: 5
Rum: 4
Aktivitet:3
Romantik: 4
Redaktionens kommentar: Ypperlig kokkonst! Hit kommer man för att äta och njuta och för att åka hem mätt och nöjd. Dessutom har de ett mycket välsorterat frukostbord med mängder av huvudvärkstabletter.
HÄCKEBERGA SLOTT (Stämpel: Känt från T§V)
Tycker du att Häckeberga Slott känns bekant kan det bero på att detta var slottet Svt använde för sin senaste inspelning av Stjärnorna på slottet, den omgång där Jonas Gardell retade gallfeber på sin tv-kollegor. En slingrig väg tar dig till Häckeberga som ligger vackert beläget på en liten halvö mitt i en vacker sjö. Häckeberga Slott har anor från 1872. Tönnes Wrangel von Brehmer som övertog Häckeberga 1872. Under
de kommande trettio åren genomförde Tönnes tillsammans med sin
fru Olga Langen stor renoverings och ombyggnadsperiod på
Häckeberga. Bland annat revs den av Holger Ulfstand på 1530-talet
uppförda borg och ersattes med den byggnad som finns idag.
Nuvarande byggnad uppfördes under åren 1872-1875. 1960 eldhärjades slottet och stora delar av inredningen gick till spillo
medan fasad och fönster i princip klarade sig oskadda. Taket, som
före branden var av spån fick, efter branden, en enklare form och
uppfördes i koppar. Häckeberga uppfyller allt som man kan förvänta sig av ett slott – pompa, ståt och vackert utsmyckade salar. Rummen är personliga och unikt inredda. Nedanför slottstrappan väntar typiskt skånsk mylla och trevliga promenadstråk längs vattnet.
Restaurang: Här använder man lokala råvaror och influeras av det utpräglade skånska köket. Kvällsmenyn består av en 4-rätters meny. Varmrätt består oftast av kött, ost och dessert.
Aktiviteter: 2006 invigde Mackmyra Svensk Whisky Skånes första whiskylager
på Häckeberga Slott. Här lagras nu den svenska maltwhiskyn i lugn
och ro, på mindre redan beställda 30-litersfat. Fatägarna är årligen
välkomna till slottet för att besöka lagret, titta till sitt fat och prov-
smaka det för att känna utvecklingen.
Mackmyra Svensk Whisky genomför även whiskyprovningar på
slottet med besök i det väldoftande lagret. Promenadstråk i naturreservatet och vin- och whiskeyprovningar.
Antal rum: 25
Adress: 247 98 Genarp
Mer info: http://www.hackebergaslott.se/
Ta sig dit: Häckeberga Slott ligger 30 kilometer öster om Malmö och 2 kilometer söder om Genarp. Från Sturup tar det cirka 15 minuter med bil och från Kastrup cirka 40 minuter.
BETYG
Omgivning: 4
Mat och vin: 4
Rum: 4
Aktivitet:3
Romantik: 4
Redaktionens kommentar: Mysigt, naturnära slott i klassisk stil. En riktigt undangömd pärla.
Vitemölla Badhotell (Stämpel: Romantik på Österlen)
Det bästa med Vitemölla Badhotell är utsikten från terrassen, blått hav och vit strand så långt ögat kan nå. Det är ett klassiskt strandhotell byggt i början på 1900-talet. De tio rummen på hotellets övervåning är enkelt, men vackert, inredda. Du kan även välja att bo i någon av de fyra lägenheterna som ligger strax intill hotellet och bara 50 meter från stranden. Omgivningen är fantastisk med äppelträdgårdar, sällsynta blomster och vilda hästar som betar i närheten.
Restaurang: Köket har bland annat varit omnämnt i White Restaurant Guide. Alla bord har sjöutsikt.
Aktiviteter: Bad och vackra strandpromenader.
Antal rum: 10 rum och 4 lägenheter
Adress: Vitemölla Badhotell, Lejegatan 60 i Kivik
Mer info: www.badhotell.com
Ta sig dit: Med bil tar det cirka 40 minuter från Kristianstad, 60 minuter från Lund och 75 minuter från Malmö. Åker du med tåg så går du av i Simrishamn eller Kristianstad och därifrån går bussar till Vitemölla.
BETYG
Omgivning: 5
Mat och vin: 4
Rum:3
Romantik: 5
Aktivitet:2
Redaktionens kommentar: Strand och romantik, men inte den äventyrligaste av platser. Underbart ställe att koppla av på under sommaren, ta långa strandpromenader och svalkande dopp i det klara vattnet, men den som letar efter sport och action lär bli besviken då aktivitetsutbudet inte är det mest välsorterade.
SUNDBYHOLMS SLOTT (Stämpel: ” Stort och naturskönt”)
Sundbyholms Slott uppfördes år 1648 av riksamiral Carl Carlsson Gyllenhielm, son till Karl IX och tillika sonson till Gustav Vasa.
Här kan du checka ut från vardagen en stund och riktigt skämma bort dig själv. God mat, underbara omgivningar, nära till golf- och travbana. Intill Slottet finns Mälarens längsta sandstrand, som på vintern blir en skridskovik. Avnjut gärna en härlig promenad i Slottsparken och på den natursköna udden som mäktigt sträcker sig ut i Mälaren. På promenadavstånd finns också den världsberömda Sigurdsristningen som i mer än 1000 år berättat sin spännande historia. Ett tips är att ta ett avkopplande massagebad i en av våra utomhus hot spa pooler eller njut av en stunds avkoppling i hotellets bastu.
Den underbara slottsparken sätter den rätta romantiska känslan och . Den stora festlokalen är en av de största som ett svenskt slott har att erbjuda och nivån på både service och mat är hög.
Restaurang: Slottsköket är mycket stolt över sin egen slottsköksträdgård med bland annat kronärtskockor, purjolök, pumpa, mangold och kryddväxter. Slottsrestaurangen har en välkomponerad meny.
Aktiviteter: Gympapass i slottsträdgården, kajakpaddling, paintball, vinprovningar, historiska rundvandringar och ponnytrav – för att nämna några.
Antal rum: 98 rum.
Adress: Sundbyholms Slott, 635 08 Eskilstuna
Mer info: www.sundbyholms-slott.se
Ta sig dit: Vare sig man kommer från öster eller väster färdas man på E20. Vid trafikplatsen som utgör huvudinfarten till Eskilstuna tar man av norrut, redan från E20 är det skyltat Sundbyholm.
BETYG
Omgivning:5
Mat och vin:4
Rum:4
Upplevelse:4
Aktivitet:3
Romantik:4
Redaktionens kommentar: Ett slott värt att återvända till. Det bestående intrycket är den kunniga familjen och den trevliga personalen. Det är lätt att glömma att det är människorna som gör det lilla extra som gör den stora skillnaden, men det förstår man verkligen här. De finns där hela tiden för att göra din vistelse fullkomlig, men utan att störa. Maten är dessutom underbar med egenodlade grönsaker från slottsköksträdgården och övriga råvaror från lokala leverantörer.