Igår testade jag på det etiopiska köket för första gången. När
servitören kom med maten till vårt bord frågade vi om vi kunde få
bestick. "Inga bestick!" blev svaret. Sagt och gjort.
Grytor och spett i ett huj käkade vi alltså med våra bara
händer. Det var en mycket smaksprakande, om än lite slafsig
upplevelse. Inget första dejten-käk med andra ord, men oj vad gott
det var! Man kände verkligen vad man åt. Gillar du stark mat och
afrikanska öler i en genuint mysig miljö rekommenderas restaurang
Ethio Star varmt.
Saltmätargatan 19A, Stockholm
www.ethiostar.se