Restaurangen och skybaren Och Himlen Därtill på Södermalm i Stockholm har nyligen fått en rejäl ansiktslyftning och erbjuder dessutom ett helt nytt menykoncept - social dining.
På Och Himlen Därtill kan du äta klassisk
gourmémat 104 meter över marken och njuta
av en fantastisk utsikt över Stockholm. Renoveringen har gjort att
matsalen fylls av en än mer avslappnad och välkomnande känsla, men
den eleganta inramningen har bibehållits. Den största förändringen
märks i cocktailbaren där de numera finns två mindre
chambre separée i varsitt upphöjt hörn, som gjorda för
affärsmöten eller romantiska dejter.
- Ombyggnaden
har gett oss den internationella prägel vi eftersträvat. Och Himlen
Därtill är unikt i Sverige, det finns ingen motsvarighet vad det
gäller kombinationen gourmémat och panoramautsikt, säger Niklas
Ahlbom krögare Och Himlen Därtill.
Och Himlen därtill har även fått en internationell touch
med en lougnedel och det nya menykonceptet social
dining. Konceptet bygger på att
matgästerna serveras ett antal smårätter på en planka. Tanken är
att sällskapet ska beställa in några olika plankor som sedan delas,
därav namnet social dining. Menyn består av svenska
råvaror och varje planka har sitt tema med smårätter kopplade till
det.
www.restauranghimlen.se