Miljömärkta hotell poppar upp som ekologiska svampar runt om i världen. För den som vill bo grönt är utbudet stort, men allt är inte grönt som glimmar och det kan vara svårt att se skogen för alla träden. ESCAPE 360º har kollat upp vad som gäller och vilka symboler du kan lita på.
Att kunna flagga med att vara ett miljövänligt hotell är något alla vill och det viftas med allt från grönt kaffe till solenergianläggningar på taket. Så hur kan du som kund veta om ett hotell faktiskt är miljövänligt?
Inom Norden
Låt oss börja inrikes. I Sverige idag finns det två miljöledningssystem som är speciellt anpassade för logiverksamhet: den internationella miljöutmärkelsen Den Gröna Nyckeln och det nordiska miljömärket Svanen. Av dem har Svanen klart flest anläggningar i landet.
– Idag finns det sammanlagt 194 Svanenmärkta hotell i Sverige och det tillkommer nya hela tiden, vi uppdaterar vår hemsida dagligen, säger Susanne Hellman, produktansvarig för Svanenmärkta hotell.
Totalt i Norden finns det i skrivandets stund 272 hotell som kan skylta med den vita fågeln. Du hittar vilka och var på Svanens hemsida i respektive länder.
På Den Gröna Nyckelns webbsida hittar du 13 certifierade hotell i Sverige. Det finns även ett sextiotal hotell och vandrarhem i övriga Norden med Den Gröna Nyckeln.
– För att erhålla Den Gröna Nyckeln måste hotellet uppfylla en antal obligatoriska kriterier och årligen inkomma med en miljörapport samt nya miljömål och handlingsplaner, säger Emma Andersson, stiftelsen Håll Sverige Rent, projektledare för Den Gröna Nyckeln.
Europa och världen
Vad gäller då utanför Nordens gränser?
– Inom Europa finns EU:s miljömärke för hotell och logitjänster, EU-Ecolabel som har liknande krav som Svanen, säger Susanne Hellman.
EU-Ecolabel är den officiella miljömärkningen inom Europa, på samma sätt som Svanen är det officiella inom Norden. Ser du en svan, nyckel eller blomma på hotellväggen kan du alltså vara säker på att du gjort ett bra miljöval.
Utanför Europa blir det klurigare. Den Gröna Nyckeln är världens största logiutmärkelse sett till antal länder och har idag över 600 certifierade logiverksamheter i 13 olika länder, däribland uppemot 300 hotell. Därutöver återstår en rad av utmärkelser och miljöledningssystem liknande Svanen och Den Gröna Nyckeln. Vill du vara på den säkra sidan så är det en bra idé att kontakta hotellen direkt och höra dig för om deras miljöarbete. Efterfrågan ger resultat och i värsta fall så har du gett hotellpersonalen en tankeställare.
Krav på Svanenmärkta hotell:
Svanenmärkningen innebär att hela driften av hotellanläggningen har miljögranskats. Ett Svanenmärkt hotell jobbar till exempel aktivt med att minska sin klimatpåverkan och klarar krav på mycket låg energianvändning. Svanen ställer även krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier till exempel vid städning och diskning, inköpen ska vara miljöanpassade och allt avfall ska sorteras. Svanenmärkta hotell måste uppfylla obligatoriska krav, bland annat får inga engångsartiklar användas på frukostbuffén och 70 procent av allt tvättmedel måste vara miljömärkt. Hotellet måste också ha väl inarbetade rutiner för det dagliga miljöarbetet och jobba med ständiga förbättringar.
Krav på Den Gröna Nyckeln-märkta hotell:
Hotell som är märkta med Den Gröna Nyckeln måste uppfylla över 30 obligatoriska och tidsobligatoriska kriterier som berör bland annat avfalls- och kemikaliehantering, vatten- och energiförbrukning men även miljöutbildning för personalen samt miljökommunikation. Det ska dessutom årligen rapportera hur det går med miljöarbetet och sätta upp nya miljömål och handlingsplaner.
Fyra gröna hotell favoriter
Gröna länkar
Svenska miljöhotell:
www.svanen.nu – Svanens sajt innehåller 132 hotell och vandrarhem som tilldelats den vita fågeln.
www.hsr.se – Håll Sverige Rent har hand om Gröna Nyckeln i Sverige och listar de anslutna hotellen på sin hemsida.
Utländska miljöhotell:
www.green-key.org – Visar vilka länder som är med i Gröna Nyckeln-klubben och hur många hotell det finns i respektive land.
www.environmentallyfriendlyhotels.com - Länkar till över 2 300 hotell runt om i världen, framförallt i USA och i tropikerna.
www.greenhotels.com – Innehåller främst amerikanska hotell, men mycket annan information kring hotell och miljö.
www.ecohotelsoftheworld.com - lättförståelig sajt som betygsätter medlemshotellens miljöarbete från 1-5.
www.itsagreengreenworld.com - Här kan du söka hotell världen över utifrån deras destinationer.
www.istaygreen.org - På I Stay Green söker du internationella hotell precis som hos en resebyrå, utifrån det datum du vill resa och den destination du vill besöka.